健康能量
1. 堿面有調節人體酸堿度平衡的作用。
2. 能增加身體內鈣的吸收，預防骨質疏松，小兒軟骨病，缺鈣導致的疾病
3. 可以凈化細胞和血液的垃圾清除氧化物，降低人體內多余的膽固醇。起到抗氧化的功效。
4. 增強抵抗力，調節內分泌功能，增加體質的作用。多吃一些堿性食物，血液就會呈現出弱堿性。血液中的尿酸和乳酸等，酸性物質就會減少，對血管有軟化功能，堿性食物稱之為血管的“清道夫”。
綠色食材來源
中筋面粉源于佰歲山有機生態農業內蒙古河套地區的種植基地，生長環境無污染，生長過程施用有機肥，不施花肥農藥。小麥顆粒飽滿有光澤，面粉營養更豐富，口感更筋道。
玖葆春的堿水濕面堿水濕面由堿水熱干面制作的非遺傳人武漢星級酒店高級廚師陳懷中師傅親自領班，全部選用佰歲山有機生態農業內蒙古河套地區的小麥種植基地，生長環境無污染，生長過程施用有機肥，不施花肥農藥生長的顆粒飽滿有光澤，麥香味濃郁的優質小麥面粉，應用傳統工藝精制的武漢堿水熱干面，根根筋道，久煮不爛，口感爽滑，美味營養，成為熱干面中精品。
