主要食材新鮮的老豆腐、蔥、姜。調料:花椒粉、姜、大蔥 、鹽、 植物油。

健康能量

1、豆腐富含的大豆異黃酮促進女性體內雌激素的分泌，有助于美容養顏。

2。豆腐富含大豆的皂苷、卵磷脂、脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，有助于預防心腦血管疾病。

3、豆腐富含人體必需的8種氨基酸和B族維生素及多種微量元素，預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺的發生，是更年期的“保護神”。

4、豆腐具有顯著的抗癌活性，可清除體內自由基，抑制腫瘤細胞的生長；抑制血小板聚集，抗血栓，

5、豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，有益于神經、血管、大腦的發育生長。

  玖葆春的酥炸豆腐丸，遵循“綠色健美，精制味美。”的宗旨，嚴格選材、科學配比、精心制作。

綠色食材來源

豆腐用佰歲山有機生態農業在東北基地黑土地生長的顆粒飽滿，豆香氣清新的當年新鮮大豆制作。

蔥、姜、蒜等蔬菜產自于佰歲山有機生態農業在遠郊山青水秀空氣清新的蔬菜基地里自然生長，全程施有機肥料，不施化肥和農藥。

酥炸油料全部釆用佰歲山綠色食品公司生產的純凈菜籽油，杜絕外購油。

玖葆春的酥炸丸子，由南昌五星酒店專業酥炸二十多年的高級廚師親自領班制作。外皮金黃酥脆，內里嫩滑綿軟，味美鮮香，營養豐富，好吃不膩，滿足感十足。