藥食同源餡料:
阿膠、核桃仁、龍眼肉、紅參、蓮子仁、山藥、枸杞、白果、人參果、蜂蜜、玫瑰花、紅豆、紅棗、葡萄干、黑芝麻、牛奶。
1、龍眼肉、核桃仁、枸杞、葡萄干、蒸熟的白果碎成黃豆大小顆粒,備用。
2、紅棗、山藥蒸熟搗成泥,備用。
3、人參果榨汁,備用。
4、紅參煮水,備用。
5、用紅參水和人參果汁兌入裝阿膠的夾層鍋內,中小火燉煮至稀漿,備用。
6、紅豆做沙,備用。
7、黑芝麻炒熟,備用。
8、桂花瓣與龍眼肉、核桃仁、葡萄干、白果顆粒一起拌勻,兌入人參果汁、蜂蜜、牛奶和紅參煮的水攪拌均勻,干濕度以手捏成團不散即可。
9、將制做好的餡料放入制餅機料斗。
健康能量:
輔助滋補元氣、養心安神、活血化瘀、生發烏發、養顏美容、提高免疫。